氷見 英子 教授

研究分野

• 作物学
• 地域創生学
• 農業地理学
• 植物育種学
• 植物遺伝学

オフィスアワー

火曜日 ２限（オンライン・対面）

最近の研究

・雑草を使った精油(エッセンシャルオイル)の抽出実験
キャンパス周辺で自生する植物、いわゆる「雑草」と呼ばれる植物を利用して精油を取る実験を行いました。ハルシャギクやセイタカアワダチソウの花から抽出した精油は香りが高く、雑草を利活用した商品化につながる可能性が見いだされました。

・タマネギの色の遺伝学的解析
淡路島特産のタマネギのルーツである、淡路中甲高黄の復活プロジェクトに参加しました。淡路中甲高黄から派生した白タマネギの遺伝学的な解析を行い、原因遺伝子の特定を試みました。

教員紹介

先生ってどんな人？

趣味は読書、クラシック音楽鑑賞、水族館や植物園めぐりと、旅先で現地の食文化に触れること。

＜おススメ本＞
「大きな音が聞こえるか」(坂木司)　
毎日何か物足りないと感じているなら是非。読んだ後、エネルギーがわいてきます。
「さみしい夜にはペンを持て」(古賀史健)
モヤモヤするとかイライラするとかガッカリするとかの感情を持て余して嘆くより、これを読んで、自分の言葉を紡いでみよう。
「マカン・マラン - 二十三時の夜食カフェ」(古内 一絵)
頑張っても頑張っても息苦しいとき、フッと一息を入れてくれる癒しの本。
「真昼のプリニウス」(池澤夏樹)
この本を読んで科学者を目指したと言っても過言ではない。
「居酒屋ぼったくり」(秋川滝美)
食材・日本酒・調理法、居酒屋でのストーリーからは様々なことを学べます。
「三島屋変調百物語」シリーズ(宮部みゆき)
今まで出会ったことのない、新しい世界につれていってくれます。

担当科目

• 環境生理学
• フィールドワークA&B
• ビオトープ論
• 環境とアグリビジネス
• 食と環境
• 情報処理実習Ｂ
• 環境情報基礎演習
• 社会情報学ゼミナール I・II・III・Ⅳ
• 卒業研究